Рекомендации по питанию от Александра Червякова на дистанцию 160 км

Чуть более недели до старта @goldenringultratrail и свои рекомендации на 160 км
даёт Александр Червяков @chervykov

Я могу дать рекомендацию только исходя из своего опыта, ну и совсем немного опираясь на научное обоснование.

Организмы у всех разные и реакция на продукты тоже разная.

Главное, что я могу с уверенностью утверждать: во время длинной гонки вам необходимы углеводы. Это ваше топливо. И без дополнительного потребления - вы «встанете» через 3-4 часа. Может позже, может раньше. Но физиологию - не обмануть.

Вашим мышцам также необходим белок. Но с ним сложнее. Он плохо усваивается и мешает усвоению углеводов. И чем выше интенсивность и нагрузка на жкт, тем тяжелее проходят процессы усвоения.

В начале дистанции

Поэтому я бы рекомендовал употреблять аминокислоты в капсулах, в жидком виде только в первой части гонки, пока у вас в крови достаточно гликогена и жкт как-то работает. В связи с этим я так же первые 6-9 часов делаю упор на твёрдой пище. И стараюсь есть что-то не сладкое. Например соленые батончики, крекеры, просто хлеб. Каждые 40 минут я что-то ем. Немного, но это правило.

Середина дистанции

К середине дистанции я уже не пью аминокислоты и перехожу на гели - они легче усваиваются. Скорее всего их сладость может надоесть к концу гонки, но как правило я нахожу что-то соленое на ПП - огурчик, чипсы, колбаса. Эти продукты не очень питательные, но они помогает мне и дальше бежать на сладких углеводах.

Я пью достаточно много. Пью каждые 10-15 минут, это скорее всего простая вода. Может быть с разведённой солевой капсулой. Я не люблю сладкие напитки. Да и гели лучше запивать водой.

Конец дистанции

Кофеин я начинаю употреблять через 10-12 часов гонки. Я хорошо чувствую эффект от кофеина, но и «просадка» после него чувствительная. Поэтому стараюсь оттянуть его принятий на последние 4-5 часов.
Я бы рекомендовал вам взять на гонку что-то соленое и то, что вы сможете жевать. Возьмите несколько капсул аминокислот. Я бегаю с гелями GU и стараюсь, на каждой длинной гонке попробовать все возможные вкусы - так интереснее и вкус не надоедает.


Ешьте достаточно и пейте много, тогда ваша гонка пройдёт без больших ультра-марафонских стен и финишируете с улыбкой!